Carta de día
De miércoles a domingo
De 12:30 h a 16:00 h.
Carta noche provisional
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ENTRANTES A COMPARTIR
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BRUSCHETTA DE PAN DE FOCACCIA CON PROVOLONE 12,50€
Pan con queso provolone gratinado y orégano.
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BRUSCHETTA DE PAN DE FOCACCIA CON PANCETTA EN MOZZARELLA 13€
Pan con panceta crujiente y mozzarella al horno.
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CALAMARI RIPIENI DI CAPONATA (para 2 personas) 19€
Calamar relleno de Caponata Siciliana.
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ARANCINI 4 STACIONE (unidad) 3,50€
Croquetas italianas de arroz. Pesto – Ragú de ternera – Sepia – Setas.
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VITELLO TONNATO 24€
Solomillo de ternera a la brasa con salsa de atún y rúcula.
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CARPACCIO DE TERNERA 24€
Láminas de solomillo de ternera con hierbas, parmesano, & limón.
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POLPO E PATATE 24€
Pata de pulpo con patata baby, alcaparrones, salsa romescu y huevas de salmón.
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SAUTÉ DI VONGOLE, SCAMPI E GAMBERONI 26€
Salteado de almejas, gambas y cigalitas.
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CARABINEROS S/M
Carabinero plancha con sal.
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AFFETTATI E FORMAGGI TAVOLA 27€
Variado de fiambres y de quesos clásicos italianos. Panes italianos e higos.
SPECIALITÀ
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LINGUINE VONGOLE 24€
Linguine con almejas, ajo, botarga, huevas de salmón y salsa de marisco.
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE 21€
Espagueti con yema de huevo, guanciale, parmesano reggiano y queso pecorino.
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TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO 22,50€
Condimentados con pecorino trufado, crema de queso y trufa negra.
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PARMIGIANA 18€
Láminas de berenjena, tomate, mozarella y queso parmesano.
PASTA E RISO
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LASAGNA ALLA BOLOGNESE 19€
Boloñesa de ternera con queso parmesano, queso fior di latte y salsa bechamel.
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TORTELLI AL PROSCIUTTO & FORMAGGI 19€
Pasta rellena de jamón prosciutto y parmesano con salsa de 4 quesos.
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RAVIOLI AL RAGU DI TONNO 24€
Pasta rellena de ragú de atún sobre demi-glace de pescado.
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RAVIOLI DI ARAGOSTA 18€
Pasta de espinacas rellena de queso ricota con salsa de tomate de mascarpone.
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RISOTTO AL PORCINI 22€
Arroz Carnaroli con setas frescas, vino blanco y parmesano reggiano (+extra de trufa).
CARNI & PESCE
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FILETO DI MANZANO 29,50€
Solomillo de buey en salsa de hongos boletus y trufa, con guarnición de patatas fritas.
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COSTOLETTA ALLA MILANESA 31€
Filete de ternera rosada asturiana con hueso de 350g servida con guarnición de rúcula, tomatitos cherry y finas láminas de parmesano.
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CORVINA COSTRA 28,50€
Filete de corvina al horno con costra de aceitunas y parmesano, verduras de temporada salteadas, aceite, ajo y guindilla.
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PESCADO DE LONJA S/M
Pescado de lonja a la plancha con verduras de temporada salteadas, aceite, ajo y guindilla.
DOLCI
Se pueden adaptar nuestros platos a sus intolerancias.
Disponemos de carta de alérgenos en el restaurante.
